妄想山海番瓜盅是一道非常受欢迎的美食，它是以番瓜作为主要配料，搭配上多种肉类以及菜品制成的。这道菜的制作需要一定的手艺和耐心，但是一旦做好了，味道绝对值得你的付出。

 

首先，制作妄想山海番瓜盅所需要的材料有番瓜、猪肉、鸡肉、鱼肉、虾仁、香菇、竹笋、腊肠、花生米、碗豆等。你也可以根据自己的口味来进行调整。 接着，将所有的肉类和海鲜切成小块，香菇、竹笋和腊肠也切成小块备用。将番瓜洗净，去皮去籽后也切成小块。然后将所有的材料混合在一起，加入适量的盐、糖、鸡精、料酒、生抽等调料进行腌制30分钟左右。 接下来，将腌制好的材料放入番瓜里面，再撒上一些花生米和碗豆。然后将番瓜盖上，放入蒸锅中蒸熟即可。 最后，将妄想山海番瓜盅取出，撒上一些葱花和香菜即可。这道菜色香味美，营养丰富，口感丝滑爽口，是一道非常适合全家人享用的美食。